Cuvée du Château “Les Combes” 2022

PARCELLE

Ce vin est le fruit d’une parcelle âgée de 65 ans.

Son côteau est exposé soleil levant et les roches de son sous-sol donnent au vin fraicheur et minéralité

VINIFICATION

• Vinification et élevage en Fût de chêne.
• Levures indigènes.
• Débourbage par le froid

• Cépages 100% Chardonnay
• Superficie : 0,40 hectares
• Lieu-dit : Les Combes
• Production : 2887 Bouteilles
• 13 % Vol – 75 cl
• Conservation 3 à 5 ans
• AOC Mâcon-Chardonnay Blanc